Molymod MKS-115-2 je specijalizirani set namijenjen za prikazivanje strukture glukoze.
Oznaka “-2” na kraju naziva je ključna – ona vam govori da set sadrži dovoljno dijelova za izgradnju dvije zasebne molekule glukoze (C6H12O6)
Evo detaljnog opisa seta i njegove primjene:
1. Što točno gradite?
S ovim setom gradite dvije molekule monosaharida glukoze.
Budući da imate dva identična seta atoma, model je idealan za demonstraciju ključnih biokemijskih procesa:
- Izomerija: Možete izgraditi jednu α – glukozu i jednu β – glukozu u te ih usporediti kako biste vidjeli razliku u položaju -OH skupine na prvom ugljikovom atomu (anomerni ugljik).
- Kondenzacija (Stvaranje disaharida): Ovo je glavna edukativna vrijednost seta. Možete spojiti te dvije molekule glukoze kako biste dobili maltozu (disaharid). Pritom ćete morati “odlomiti” atome koji čine molekulu vode (H2O), čime fizički demonstrirate proces kondenzacije (dehidratacije) i nastanak glikozidne veze.
2. Sadržaj paketa
Set sadrži elemente za dvije molekule formule C6H12O6 , dakle ukupno oko 48 atoma (plus veze):
- 24 x Atomi vodika (H): Bijeli, s 1 rupom (ponekad su to male “kuglice” integrirane s vezom, a ponekad standardni atomi, ovisno o verziji).
- 12 x Atomi ugljika (C): Crni, s 4 rupe (tetraedarski).
- 12 x Atomi kisika (O): Crveni, s 2 rupe (kutni).
- Veze: Sive cjevčice za jednostruke kovalentne veze.
3. Edukativna vrijednost
Ovaj model je standard u nastavi biologije i kemije kada se obrađuju ugljikohidrati:
*Shutterstock
- Vizualizacija prstena: Pomaže učenicima shvatiti kako se linearna glukoza zatvara u šesteročlani prsten (piranoza).
- “Stolica” konformacija: Napredniji učenici mogu složiti atome u stabilniju “stolica” (chair) konformaciju umjesto ravnog prstena.
Ukratko: Imate set za dvije glukoze. Najbolje ga je iskoristiti da napravite maltozu (šećer iz slada) tako da spojite te dvije jedinice i pokažete kako se pritom izdvaja voda.
Sustav Molymod® je originalan, jedinstven sustav visokokvalitetnih molekularnih modela.
Skup se sastoji od raznih dijelova atoma i poveznica dizajniranih za stvaranje velikog broja mogućih struktura relevantnih za određeni kemijski predmet ili upotrebu, npr. biokemija, organska ili anorganska. Svi setovi su potpuno kompatibilni.
Dijelovi atoma izrađeni su od čvrstih zamagljenih plastičnih kuglica. Dostupni su s rupama od 1 do 6 u uobičajenim kutnim orijentacijama.
Kompleti se isporučuju u plastičnim spremnicima s potpunim uputama za sastavljanje.