L(+)-Askrobinska kiselina p.a. 100 g

L-askorbinska kiselina p.a. (100 g) – Snaga vitamina C u školskom laboratoriju

L-askorbinska kiselina, poznatija kao vitamin C, jedan je od najomiljenijih reagensa za učenje o biokemiji. Ova kemikalija visoke čistoće ($p.a.$) omogućuje precizna istraživanja nutritivnog sastava namirnica. Savršena je za STEM projekte koji povezuju kemiju, biologiju i zdravlje.

Određivanje vitamina C u sokovima i voću

Učenici pomoću ove kiseline uče tehniku titracije. Koristeći indikatore poput jodnog reagensa ili DCPIP-a, mogu precizno izmjeriti koliko vitamina C sadrži svježe cijeđeni sok u usporedbi s kupovnim. To je izvrstan način za razvoj analitičkih vještina i kritičkog razmišljanja o prehrani.

Moćan antioksidans u akciji

Ovaj reagens služi za demonstraciju antioksidacijskih svojstava. Učenici mogu promatrati kako askorbinska kiselina sprječava tamnjenje narezane jabuke ili krumpira. Pokus zorno prikazuje kako se tvari bore protiv oksidacije, što je temeljni koncept u biologiji stanice i prehrambenoj tehnologiji.

Specifikacije artikla:

• Naziv: L-askorbinska kiselina (Vitamin C)

• Kvaliteta: p.a. (pro analysi – visoka čistoća)

• Masa: 100 g

• Molekulska formula: C6H8O6

• Izgled: Bijeli kristalni prah

• Primjena: Titracije, biokemijski pokusi, STEM projekti, analiza hrane

Pogledajte i ostale artikle iz ove kategorije:

• Jod p.a. (50 g) – neophodan za pripremu otopine za titraciju vitamina C.

• Škrob otopina 1 % (100 ml) – klasični indikator za jodne titracije.